Sushi nei Ristoranti

Cose da sapere sul Sushi [Per Non Rischiare Di Sentirsi Male!]

  Sushi: sai davvero cosa mangi? Oppure rischi? Quando vedi un’offerta allettante di qualche All You Can eat devi fare attenzione ad alcune cose. Sii critico e chiediti se il prezzo sia troppo basso. Se decidi di entrare a mangiare del sushi considera di fare attenzione a ciò che mangi facendo affidamento a tutti i …

Clever Cutter

I Coltelli che usi in Cucina sono sempre sicuri?

  Coltelli in Cucina Come va utilizzato al meglio il coltello per evitare incidenti in cucina? Come si sceglie un buon coltello e per specifici alimenti? Una delle prime cose importanti è creare una solida base di appoggio per il tagliere che usiamo per tagliare un alimento e questo possiamo farlo inserendo sotto di esso …

Connubio Cibo-Cervello

Come il Cibo che si mangia influenza il nostro Cervello

  Il Cervello e il Cibo Se si risucchiassero tutti i liquidi fuori dal cervello e li si dividesse nei singoli principi nutritivi che li costituiscono, cosa si avrebbe? La maggior parte del peso del cervello disidratato proviene dai grassi, conosciuti anche come lipidi. Nel resto della materia grigia troveresti proteine e amminoacidi, tracce di …

Falsi miti Alimentazione

Miti da sfatare sull’Alimentazione

  Cosa c’è da sapere sul Cibo? Siamo sicuri che tutto ciò che sappiamo sulla nostra alimentazione e il cibo sia vero? Una cosa certa è che ignoriamo tutto ciò che mettiamo nel piatto e i suoi effetti. E’ un dato di fatto che nel tempo abbiamo aggredito il cibo con regole, divieti, diete inseguendo …

Mercato del Pesce

Elenco (con Orari di Apertura e Chiusura) Mercati Generali del Pesce

  Segue un elenco di Mercati ittici delle province italiane con gli orari di apertura al pubblico e con i link al proprio sito per avere tutte le informazioni che servono riguardo all’indirizzo del mercato, servizi offerti e dati per contattare gli organizzatori. Roma (Aperto al pubblico il SABATO dalle ore 07.00 alle ore 12.00) Milano (Aperto al …

Dimagrire mangiando

Dimagrire mangiando è possibile?

  Se mangio riesco a dimagrire? La prima cosa da fare è seguire un approccio diverso dal solito cercando quindi di instaurare un rapporto tutto nuovo con l’alimentazione. E’ sotto gli occhi di tutti il fatto che quasi sempre le diete non funzionano poichè le persone perdono qualche chilo e poi dopo poco tempo li …

Zuccheri

Consumo eccessivo di Zucchero e Sintomi del Diabete

  Cosa provoca il consumo di zucchero nel nostro organismo? Il 42% degli Italiani è obeso o in sovrappeso e una delle cause principali di ciò è il consumo eccessivo di zucchero. Spesso non siamo consapevoli di dove sono nascosti questi zuccheri. Gli zuccheri sono presenti in molti alimenti e dovremmo riconoscerli dal fatto di …

Pesce

Cosa sapere sul Pesce per acquistarlo in Modo Sicuro

  Comprare il pesce con Attenzione e Cautela Si stima che ogni anno si consumano 25 kg a testa di pesce. Quello che compriamo è sempre fresco? Come possiamo evitare le frodi dei pesci sosia? Siamo sicuri della loro provenienza? Capita ad esempio di trovare il pancasio spacciato per la cernia.. il persico venduto come Persico Spigola.. …

Pasto

Pasti fuori Casa: Consigli Utili per Mangiare Bene

  Cosa mangiare quando si è fuori Casa? Non possiamo mangiare tutti i giorni un panino con affettato. E’ importante mantenere una regolarità nei pasti durante l’arco della giornata per evitare che durante il giorno si vada alla macchinetta e si prendano prodotti non proprio ottimali per la nostra salute. La mattina conviene fare una buona …

Gelato

Consumo di Gelati: quanto ne mangiamo e quanto spendiamo

  Cose che non sai del Gelato In media consumiamo 16 Kg di gelato all’anno, in particolare le creme con cioccolato e nocciola. Possiamo sempre fidarci del fatto che ciò che mangiamo sia un buon gelato anche guardandone ad esempio il colore? Qual è il gelato migliore da scegliere, quello confezionato o artigianale? La differenza principale tra …